Супруги из Липецкой области изготавливают разнообразные сыры. Фермеры Павел и Алена Лайко живут в селе Никольское Усманского района.
Павел и Алена готовят сыры из Италии, Франции, Швейцарии, Испании, Америки и Кипра.
Супруги утверждают, что сыр подходит ко многим продуктам. Его можно есть с десертами, сытными блюдамии, с фруктами и многим другим. Кроме этого в сыре много кальция, белка и витамина D.