В липецких кафе и ресторанах появится местный кофе. Торгово-закупочная сессия с представителями системы общественного питания и липецкой кофейной компанией состоялась на базе ОЭЗ «Липецк»
Узнать подробности о продукции, продегустировать, познакомиться с производством стало возможно в рамках торгово-закупочной сессии, которую инициировало управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области.
Завод по обжарке кофе Stile di Vita находится на 4000 квадратных метров площади и оснащен современной автоматизированной производственной линией производительностью 500 килограммов в час с особой системой контроля обжарки. Завод выпускает кофе жареный в зернах под собственными брендами и по своим рецептам. На предприятии есть своя лаборатория, специалисты которой строго контролируют качество сырья и обжаренного кофе.
Глава Липецкой области Игорь Артамонов подчеркнул, что местная продукция востребована и отличается высоким качеством. Губернатор уточнил, что власти делают все для продвижения товаров местных производителей, чтобы жители региона могли приобрести их не только в магазинах, но и на предприятиях общественного питания.
Шесть лет назад появилась идея создать большой современный завод по обжарке кофе в Липецкой области. В области не было крупных производителей, готовых постоянно поставлять продукт высокого качества. Несколько лет готовили проект, инициаторы побывали на производствах в разных странах мира, чтобы набраться опыта.
По информации правительства Липецкой области, в декабре 2019 года завод в ОЭЗ «Липецк» торжественно открыли.