Сотрудники отдела специального назначения «Титан» УФСИН России по Липецкой области раскрыли секрет приготовления ароматного карпа на костре. Это блюдо станет частью второго выпуска кулинарной книги «Готовь как спецназ», которую ФСИН России готовит к 35-летию спецподразделений ведомства.
Первый выпуск кулинарной книги ФСИН вышел пять лет назад и получил широкий отклик. Новый том обещает продолжить традиции.
Как рассказали в пресс-службе УФСИН России по Липецкой области, в этот раз бойцы «Титана» сделали ставку на блюдо с ярким региональным колоритом – карпа, приготовленного прямо в горячих углях костра.
Главный ингредиент блюда – свежепойманный карп, фаршированный ароматной зеленью, овощами и лимоном, приготовленный в фольге прямо в углях костра. Подаётся он с румяным картофелем, также запеченным в фольге, свежими овощами и хлебом или лавашем.
«Карп по-липецки, приготовленный на костре, – это не просто ужин, это настоящий полевой деликатес. Рецепт прост, но результат превосходит все ожидания», – отметили в региональном УФСИН.