С начала 2025 года в Липецкой области зафиксировано 29 случаев отравлений дикорастущими грибами, среди пострадавших — четверо детей. Восемь инцидентов произошли в Липецке, и все случаи относятся к легкой и средней степени тяжести.
По данным Роспотребнадзора, большинство отравлений связано с употреблением условно-съедобных грибов, таких как толкачики, грузди и опята.
Специалисты призывают жителей соблюдать меры предосторожности: собирать только известные грибы, избегать старых и червивых экземпляров, а также не покупать грибы на стихийных рынках. Особое внимание следует уделить кулинарной обработке, а детям и пожилым людям лучше исключить грибы из рациона.