В Липецкой области продолжают убирать и перерабатывать сахарную свёклу. Уже переработано 3,4 млн тонн корнеплода, а всего из свёклы нового урожая произведено 470 тысяч тонн сахара.
По словам заместителя губернатора региона Игоря Кремнёва, этого хватит, чтобы обеспечить всех жителей области сахаром. В целом его производится в 14 раз больше, чем требуется по нормам потребления от Минздрава.
Также в Добринском сахарном заводе получили более 27 тысяч кубических метров сиропа, выработали более 48 тысяч тонн жома, который идёт на экспорт. А получаемую в процессе переработки свёклы мелассу используют для производства дрожжей.
Уборка свёклы во многих районах завершена. Осталось убрать около пяти тысяч гектаров.