Сотрудники липецкой испытательной лаборатории Федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ "ВНИИЗЖ") успешно завершили проверку своей профессиональной компетенции, пройдя ряд обязательных тестов и испытаний в рамках Межлабораторных сличительных испытаний (МСИ).
По данным пресс-службы ФГБУ "ВНИИЗЖ", лабораторию официально аккредитовал Федеральный научно-методический центр агропромышленного комплекса (ФГБУ "ЦОК АПК"). 15 июля учреждение получило официальное подтверждение успешного прохождения всех необходимых проверок и тестов.
В ходе МСИ специалисты лаборатории занимались исследованием различных проб мягкой и твёрдой пшеницы, предназначенных для продовольственного использования. Они определяли показатели по следующим параметрам: натуру; наличие вредных примесей; процент заражённости фузариозом; заражённость и загрязнение вредителями; массовая доля сырой клейковины и её качество; число падения; стекловидность; уровень влажности; цвет и аромат; количество посторонних включений — сорных и зерновых примесей.
Все перечисленные критерии имеют важное значение для оценки пригодности зерна для производства пищевых продуктов и обеспечения продовольственной безопасности населения региона.
Итоговые отчёты показали, что работники лаборатории выполнили свою работу безупречно, подтвердив высокий уровень компетентности сотрудников в вопросах анализа качества и безопасности зерновой продукции.
Экспертная комиссия отметила важность регулярного участия лаборатории в мероприятиях подобного формата. Это позволяет объективно оценить достоверность проводимого тестирования и своевременно скорректировать процессы, если потребуется внести изменения.
Успешное прохождение межлабораторных испытаний подтверждает надёжность полученных лабораторных данных, повышая доверие производителей и потребителей к качеству исследований и обеспечивая безопасность сельскохозяйственной продукции.
Подобные мероприятия помогают выявить слабые места в работе лабораторий и повысить общий уровень аналитической точности, что способствует обеспечению высокого уровня защиты отечественного рынка сельхозпродукции и повышению доверия потребителей к отечественной продукции.
Качество и безопасность пищевой продукции являются приоритетными направлениями государственной политики в области сельского хозяйства и пищевой промышленности. Проведение регулярных проверок помогает укрепить позиции российских аграриев на внутреннем рынке и обеспечить устойчивое развитие отрасли.
