Свыше 52 тысяч работников агропромышленного комплекса отмечают профессиональный праздник в регионе, который стал безусловным лидером переработки картофеля в стране. Каждый третий переработанный клубень проходит через липецкие предприятия, а в сегменте заморозки доля достигает внушительных 95%, следует из данных областного статистического ведомства.
Аграрии региона за минувший год выпустили продукции больше чем на 216 миллиардов рублей, включая 3,1 миллиона тонн зерновых, почти 436 тысяч тонн картофеля и 4,4 миллиона тонн сахарной свеклы. Тепличное овощеводство вывело область на вторую строчку общероссийского рейтинга с урожаем 142,7 тысячи тонн, а с начала текущего года переработано свыше 171 тысячи тонн картофеля.
Животноводческий сектор прибавляет в темпах: надои увеличились на 7%, производство яиц подросло на 7,4%. Каждая дойная корова дает более 9 тонн молока ежегодно, что на 4% превышает прошлогодний показатель. В расчете на душу населения жители получают 294 килограмма мясной продукции, 291 килограмм молока и 765 яиц за год.
