3 ноября отмечается День Оладушек — отличный повод вспомнить о простоте и теплоте домашних блюд. Оладьи, которые готовили еще в Древней Руси, стали неотъемлемой частью славянской кухни. Об этом рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Липецкой области
Изначально это блюдо состояло из муки, воды и дрожжей, без добавления сахара. Со временем рецептура обогатилась молоком, яйцами и различными начинками. Интересно, что название «оладьи» происходит от латинского слова olere, что означает «пахнуть», подчеркивая их аппетитный аромат.
Сегодня оладьи продолжают радовать семьи на завтрак, обед или ужин, подаваясь с соусами, джемами или сметаной. Они остаются символом домашнего уюта и кулинарных традиций.
